Dehoga will Änderungen bei der Koch-Ausbildung
Um den Kochberuf aufzuwerten, hat Guido Zöllick, Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) eine Änderung in der Ausbildungsordnung vorgeschlagen.
Rolle und Aufgaben von ausbildenden Fachkräften
Ausbildende Fachkräfte übernehmen eine Vielzahl von Rollen in Zusammenarbeit mit einem Auszubildenden. Sie sind zum Beispiel Prüfer, Lehrer, Berater, Fachkraft, Lehrer, Mentor, Führungskraft und Moderator. Aber auch Erzieher, Elternersatz, Vorbild, Beichtvater, Motivator, Teamplayer und Coach, um nur einige zu nennen. Diese Rollen sind diesen oft gar nicht bewusst, sollten es aber sein, um die Wichtigkeit der Funktion zu erkennen. weiterlesen
Schulabbrecher als Auszubildende – Wie funktioniert’s?
Einen Azubi einstellen, der sich rechtzeitig, mit vollständigen Unterlagen, annehmbaren Noten und abgeschlossener Schulzeit bei Ihnen beworben hat – klingt nach dem normalen Weg, wie es sich gehört. Und auch die Entscheidung für einen solchen Bewerber und potenziellen Auszubildenden ist verhältnismäßig einfach. Was aber, wenn zum Beispiel plötzlich Mitte November ein Schüler vor Ihnen steht, der sein gerade begonnenes Abitur abbrechen und bei Ihnen eine Ausbildung beginnen möchte? Eine solche Situation birgt Chancen, die Sie unbedingt bei Ihrer Entscheidung berücksichtigen sollten.
“Hettich AG” bereitet Schüler auf Ausbildung vor
Die “Hettich AG” ist ein Projekt der Firma Hettich in Kirchlengern mit der Realschule Bünde-Nord und eigentlich schon ein “Dauerläufer” – seit 14 Jahren engagieren sich Schüler in der Arbeitsgemeinschaft und werden nicht selten später Azubis des Unternehmens.
TU Dortmund entwickelt den “dritten Lernort” für Azubis
Die Technische Universität Dortmund hat im Rahmen eines Projekts für die Ausbildung von Technischen Produktdesignern die Lernplattform “Der dritte Lernort” entwickelt, die Bestandteil eines Blended Learning-Konzepts ist. Dabei wird das klassische Präsenzlernen mit E-Learning-Elementen verknüpft, z. B. Online-Kurse, Video-Chats für Gruppen oder digitale Simulationen. Bei den Ausbildern und Azubis kommt die Plattform gut an, wie Befragungen zeigen.